牛奶应该怎么喝
※4岁左右，推荐的牛奶量是每天毫升左右，可以分2-2·5份来喝。※7岁时，建议早上喝一杯-毫升的牛奶，午饭或者课间加餐的时候，喝一杯～毫升的酸奶。酸奶最好是原味的，不要太甜，也不要喝有太多添加剂的酸奶。宝爸宝妈们可以酌情来调整每天的牛奶量。有的孩子每天喝大量的牛奶，基本上就不喝水了，这其实也是有问题的，比如说蛋白质的摄入量太多，营养结构失衡。挑选牛奶需要注意的原则
×不要喝生牛奶。生牛奶是很不安全的，曾经有喝生牛奶导致结核的例子。另外，生牛奶里细菌不处理，在室内保存变质，很容易出现食物中*的情况。很多父母会问，巴氏消*奶和常温奶，哪个营养价值更好?从原则上来，这两者营养价值相当，没有太大的区别。另外，市场上有各种加强奶、高钙奶，种类繁多，怎样挑选呢?一般来说，普通牛奶就够了，其实配料越简单的牛奶越好。孩子不能喝牛奶怎么办？
在喝牛奶的问题上，有两种情况父母应该注意：第一是蛋白质过敏的问题，第二是常见的乳糖不耐受。越来越多的孩子可能会对蛋白质过敏，喝了牛奶容易引起腹泻，有的还会出现局部的过敏反应，比如皮疹、皮肤发红等。那么，要怎样在补充营养的同时，又降低孩子过敏的风险呢?对蛋白质过敏，就是免疫系统对蛋白质产生了过度的应激反应，它把人体摄入的蛋白质当成敌人，进行对抗了。在免疫系统对抗蛋白质的同时，机体就会产生各种综合性的反应。尤其是小朋友的身体比较敏感，消化系统也比较脆弱，就出现过敏了。过敏的反应主要表现为皮肤发红、湿疹、腹泻。当孩子出现这些症状时，父母也不需要太紧张，再喝牛奶的时候，可以调整牛奶的饮用量，从少到多，让孩子的消化系统慢适应。等到长大以后，消化系统完善了，自然就可以耐受了。这其实就是通过脱敏的办法，让孩子慢慢耐受。如果父母还是不放心，可以在营养科医生的指导下，改喝深度水解的蛋白奶。这种奶粉能减少过敏的现象。此外，如果孩子皮肤发红、湿疹、腹泻的情况比较严重，建议到变态反应科、营养科进行专科的检查，制定综合的脱敏方法，或者用其他的营养物质替代，以免孩子出现营养不良。乳糖不耐受怎么办？
牛奶里含有大量的乳糖，必须在乳糖蛋白酶的辅助下消化，我们才能吸收，但是很多人的体内没有乳糖蛋白酶，这样乳糖就不能正常地被消化吸收，会在肠道里发酵，容易引起腹胀、腹泻。乳糖不耐受主要表现为肠鸣、腹痛、排气，有的时候还会引起严重的腹泻。如果孩子乳糖不耐受，最简单的方法还是少食多餐，让其慢慢耐受。也可以改喝酸奶，有的孩子喝普通的奶会腹泻，但是喝酸奶就没问题。还可以吃奶酪，一般孩子的反应也不是很大。一定注意不要空腹喝牛奶，尽量在饭后喝，量可以由少到多，逐渐增加，等机体慢慢耐受以后，再尝试进一步地加大量。当然，在有条件的情况下，也可以干脆让孩子改喝无乳糖的牛奶。学习了以上的内容，希望家长们掌握正确喝牛奶的方法，让宝贝们快乐长高！参考文献：《协和专家说长高》潘慧著—END—
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医院妇儿分院普儿二科主任，儿科主任医师，川北医学院兼职教授，大学本科，儿科教研室主任，国家级儿科规培基地教学主任，四川省医学会儿科专委会第一届青年委员会委员，四川省青春期健康与医学医师分会常委，四川省医师协会首届女医师协会委员，广元市儿科专委会委员兼秘书，广元市儿童内分泌学组组长，广元市儿童发育行为学组组长，广元市医疗事故鉴定专家库成员.评论为年广元市“五好*员”,年荣获“广元市名医”称号.年大学期间加入中国共产*，年毕业于川北医学院临床医学系，6医院进修学习一年。从事儿科工作26年，有丰富的临床经验和较高的诊疗技术水平，主要擅长于呼吸系统疾病，哮喘的诊治，儿童急救及急重症的处理，遗传代谢儿童内分泌系统疾病、青春期疾病及小儿生长发育的诊治。获市级科研成果二等奖Z两项，先后在国家级、省级以上刊物发表论文论著20余篇。
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