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TUhjnbcbe - 2021/2/25 23:05:00
近年来,椰子油越来越多地成为厨房中的常客,尽管其所谓的健康益处存在争议。波恩大学的科学家现在已经能够展示它在肝脏中是如何代谢的。他们的发现也可能对某些腹泻疾病的治疗产生影响,结果发表在分子代谢杂志上。椰子油所包含的脂肪酸与菜籽油或橄榄油不同。脂肪酸由键合在一起的碳原子组成,通常为18个。但是,在椰子油中,大多数这些链都短得多,并且仅包含8至12个碳原子。在肝脏中,这些中链脂肪酸部分转化为储存脂肪(甘油三酸酯)。到目前为止,究竟如何发生尚不清楚。细胞的内部视图。图片来源:(c)JohannaSpandl/Universit?tBonn这项新的研究揭示了这一点:“肝脏中有两种酶用于储存脂肪的合成,DGAT1和DGAT2,”波恩大学LIMES研究所(缩写代表生命和医学科学)的KlausWunderling博士解释说。“我们现在已经在小鼠肝细胞中看到,DGAT1主要处理中链脂肪酸,而DGAT2处理长链脂肪酸。”在他们的实验中,研究人员用一种特定的抑制剂阻断了DGAT1。由中链脂肪酸合成的储存脂肪随后减少了70%。相反,阻断DGAT2导致长链脂肪酸加工减少。“因此,这些酶似乎更喜欢不同的链长,”LIMES研究所的克里斯托弗·泰尔博士教授总结道,他领导了这项研究,也是卓越免疫补偿集群的成员。

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肝脏中的脂肪酸是否被用来积累储存脂肪取决于当前的能量需求。当身体在某个特定时刻需要大量能量时,所谓的β氧化就会被激发——可以说,脂肪酸会立即被“燃烧”。医学上,这个代谢途径非常有趣。例如,在糖尿病中,减少β-氧化可能是有用的。这是因为身体必须通过葡萄糖来满足其能量需求,从而导致血糖水平对疾病有积极的影响。早在大约40年前,药物研究人员就开发了一种相应的抑制剂,依托莫西沙星。它与β-氧化所需的酶结合,使其停止。然而,很快就发现依托莫西沙星有严重的副作用。波恩的研究人员现在发现了一个可能的原因:他们使用etomoxir抑制小鼠体内中链脂肪酸的β-氧化,以期使用它来促进储存脂肪的产生。“相反,脂肪合成也显著下降,但只有存储“含有中链脂肪酸的脂肪,”Wunderling解释说。因此,我们怀疑etomoxir也会关闭DGAT1酶。“将来,他说,在开发新的β-氧化抑制剂时,有必要注意这些影响。论文链接:KlausWunderlingetal,Hepaticsynthesisoftriacylglycerolscontainingmedium-chainfattyacidsisdominatedbydiacylglycerolacyltransferase1andefficientlyinhibitedbyetomoxir,MolecularMetabolism().DOI:10./j.molmet..中检健康作为中国蛋白质组学的先锋*,在中国第一批实现了检验高维度与结果高精度,率先奠定了蛋白质健康评价海量信息库,国际上首次在糖尿病、脑卒中、帕金森症、消化道肿瘤等百余种慢性疾病、疑难疾病、中医病症、肿瘤癌症、妇科病症、儿科病症等领域实现了体系化、个性化、精准化的健康评价。中检健康还将中医理论同精准医疗有机结合,创造性地提出了中医蛋白质组学,将中医的人体健康整体观,同西医的精准信息论相融合,开拓了精准医疗与慢病管理的新领域。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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