文
菁妈
儿科医生刘鉴在他的个人社交平台上给妈妈们进行知识的科普。
他就提到他每天都会接诊3~5例小黄人的宝宝，这些孩子手掌，脚掌，鼻翼两侧都是黄的。
刘医生什么检查单也没有开，就直接问家长是不是经常给孩子吃胡萝卜、南瓜或者桔子，柑橘，西红柿这些食物？家长说是啊，你怎么知道的？
其实孩子变成小黄人并不是生病了，而是因为家长长期大量给孩子吃含有大量类胡萝卜素的食物。
比如说胡萝卜，南瓜，红薯，柑橘，西红柿这些红色的食物，里面就含有大量的类胡萝卜素。
类胡萝卜素在孩子的体内要转为维生素A，这个转换的过程就会比较缓慢，而转换不及时的话，胡萝卜素就会沉积到孩子的皮肤，黏膜和角质层，这个也叫高胡萝卜素血症。
我们直接看到的就是孩子的皮肤变黄了！
孩子皮肤变黄，怎么判断是生病还是吃错东西呢？妈妈学会观察
孩子只是皮肤变黄，但是眼睛的巩膜没有变化
大量的胡萝卜素只会影响孩子的皮肤粘膜和角质层，不会影响孩子的巩膜，如果孩子的眼睛都变黄了，那可能是其他病理的问题引起的，家长要引起警惕。
孩子能吃能喝能睡能玩
孩子如果只是体内胡萝卜素过多，对他的身体并没有什么影响，所以并不影响他的日常作息和饮食。
停掉相关的食物，孩子皮肤会慢慢地恢复
停掉橘色的红色的食物，孩子的皮肤就会慢慢地恢复。
添加辅食的过程中，平衡是关键，营养多了小心过犹不及
★只给孩子吃各种米面
农村里，很多家长在喂孩子的时候都会说多吃点粥，多吃点饭才能长高，却不知道粥和饭最主要的是碳水化合物。
特别是粥，水分含量比较多，营养密度并不高，孩子吃了饿得快，也会导致孩子蛋白质，脂肪，矿物质摄入不足，影响孩子生长发育。
★只给孩子吃肉
鸡肉鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量也高，孩子吃了确实能够补充比较高密度的营养，但是孩子吃的肉类过多很容易引起便秘，孩子一旦便秘积食就不想吃饭了，反而不利于孩子长高。
★过多地吃蔬菜粗粮
乐乐10个月的时候，体重就已经达到了21斤，妈妈开始为乐乐的体重担忧了。
于是她想了一个办法，经常给乐乐吃各种蔬菜，以及给乐乐吃南瓜，红薯，芋头玉米这些粗粮，就是希望乐乐能够瘦一些。
结果乐乐确实瘦了，到了一岁的时候，体重一斤都没有长，而且身高也没有长。
后来医生了解到妈妈经常给孩子吃蔬菜粗粮，才提醒妈妈，孩子的体重也只是中上水平，不用急着给孩子吃这么多粗粮，孩子的胃肠消化不了，而且也会影响孩子的生长发育。
★过多地给孩子吃鸡蛋
各种蛋类营养价值确实很高，但是如果孩子一天吃一个甚至两个的话，那就会影响其他食物的摄入。
而且孩子只吃蛋类，碳水化合物摄入不足，会导致身体分解蛋白质来供能，这样会浪费蛋白质，而且会产生不利于孩子身体健康的代谢产物。
孩子的饮食均衡是关键，如何做到均衡饮食？需要合理的搭配，这里推荐妈妈们购买一本《辅食每周吃什么》。
这本书的开头就按照孩子不同的月龄进行每周食谱的举例，比如说孩子8个月的时候，
周一吃肉末蒸蛋和糯米粥，这不仅有碳水化合物，还有蛋白质脂肪。
周二吃蛋黄豌豆糊，香菇鱼肉泥。
周三吃西蓝花牛肉泥，大米蛋黄粥。
周四吃香菇鱼肉泥，大米菠菜粥。
周五吃银鱼山药羹，核桃红枣泥。
周六吃土豆胡萝卜肉末羹，卷心菜粥。
周日吃五彩玉米羹加肉末菜泥。
每一顿的食谱，不仅颜色好看，而且制作的方法是合适孩子的胃肠消化的，一周的食谱几乎没有重样，兼顾了营养好吃和孩子的消化。
不仅颜色好看，而且营养也很均衡，还能避免孩子每餐吃南瓜胡萝卜，导致变成小黄人。
而且每一道辅食都有很详细的制作方法，需要的食材，烹饪时间，做法等都写得很清楚。
可以说妈妈按照这本书来给孩子制作辅食，不仅不会让孩子吃成小黄人，还能让孩子消化好，营养均衡，长得更高更聪明。
这本书里面有多道食谱，是由专业的儿童营养师刘长伟精心编制的，受到了万千妈妈的追捧。
很多妈妈都说买回来照着书一学就会，而且辅食的种类很丰富，真的是太方便了。
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