炒年糕怎么做好吃 韩国美食炒年糕
炒年糕怎么做好吃呢？今天小编就来给大家介绍一下韩国美食，炒年糕的做法。说到韩国的美食，炒年糕可以算是它的代表了，因为大家似乎对于炒年糕都非常的喜欢，那么，我们话不多说，一起来学习一下炒年糕怎么做好吃吧。
首先，先来了解一下韩国炒年糕的特点：甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
接下来，我们再来了解一下炒年糕需要哪些材料：主料：年糕12片，甜不辣或竹轮8个，开水240cc，白芝麻2小匙。酱料：韩式辣椒酱4小匙，砂糖8小匙，洋葱1/4颗（切丝），葱1根（切段），高丽菜1碗（切成小方块）。
最后，我们来学习一下炒年糕的制作方法：1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。 2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。 3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
以上就是小编为大家介绍的炒年糕怎么做好吃，不知道大家是不是已经了解了呢？看来韩国炒年糕作起来也是非常简单的哦。