白萝卜的好处
白萝卜是一种常见的蔬菜，价格便宜却有着丰富的营养成分，营养价值非常高。今天就为大家介绍白萝卜的功效。白萝卜生食熟食都可以，生和熟的白萝卜的功效不一，生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。脾胃虚寒的人最好吃煮熟的白萝卜。
白萝卜带有一定的辛辣味道，研究中发现白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，有促进消化、增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。传统中医学中也也为白萝卜辛甘，性凉，入肺胃经，可以治疗或辅助治疗多种疾病，是常用的食疗的佳品。
白萝卜的功效：
白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，可以帮助增强人体机能的免疫功能，提高抗病的能力。同时白萝卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉、脂肪，帮助人体对营养物质的吸收，萝卜中的芥子油可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。白萝卜中含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，萝卜中的多种酶可以分解致癌的亚硝酸胺，所以有防癌抗癌的作用。